Σπιτικός νηστίσιμος σιμιγδαλένιος χαλβάς με αμύγδαλα

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΚΟ ΧΑΛΒΑ

Υλικά
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι χονδρό

1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 ποτήρι ζάχαρη

2 ποτήρια νερό
Χυμό από 1 λεμόνι
1 φλιτζάνι αμύγδαλα ασπρισμένα
Κανέλλα για πασπάλισμα

Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το σιμιγδάλι ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα συνεχώς, μέχρι να γίνει ελαφρώς πιο σκούρο.

Εν τω μεταξύ έχουμε βράσει σε μια άλλη κατσαρόλα για 7 λεπτά το νερό, τη ζάχαρη και το χυμό από το λεμόνι.

Ρίχνουμε το σιρόπι στην κατσαρόλα με το σιμιγδάλι και τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το χαλβά στην κατσαρόλα μέχρι να κρυώσει. Γεμίζουμε μια φόρμα ή μικρά φορμάκια και τα βάζουμε στο ψυγείο.

Όταν έχει παγώσει καλά ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με αρκετή κανέλλα.

πηγη vimaorthodoxias.gr

Εάν σας άρεσε μοιραστείτε το !

Το archangelosmichail.gr ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρει περί των επωνύμων ή ανωνύμων σχολίων - απόψεων που φιλοξενεί. Σε περίπτωση που θεωρείτε πως θίγεστε από κάποιο εξ αυτών, επικοινωνήστε μέσω εμαιλ έτσι ώστε να αφαιρεθεί. Σχόλια που θα υποπέσουν στην αντίληψή μας, με αναφορές σε προσωπικά δεδομένα, τηλέφωνα, εμαιλ, υβριστικά ή συκοφαντικά, αλλά και αυτά που παραπέμπουν σε διαφήμιση θα αφαιρούνται.

Εδώ σχολιάζεις εσύ

Σχόλια